L’histoire de Franck Delights, c’est celle d’une passion et d’un savoir-faire unique.

Formé au cœur des plus grandes écoles de pâtisserie de Paris telles que Lenôtre, Ferrandi, Banette et les Métiers de bouche, Franck Assuli puise toute sa technicité et son savoir de ces institutions de prestiges.

Très rapidement, il souhaite que tous les palais puissent profiter de la finesse de sa pâtisserie, et décide de l’adapter en casher, pour la communauté juive.

Mais plus que tout, Franck Assuli souhaite aller au bout de ses rêves, en alliant sa passion de la pâtisserie, son métier, à son amour de la Terre Sainte.

Quelques billets d’avions plus tard, Franck s’installe en Israël, et son rêve prend vie sous le nom de ‘’Franck Delights’’.

En entreprenant ce magnifique projet, Franck Assuli souhaite partager son savoir-faire et son amour de la pâtisserie aux autochtones, mais aussi auprès de la communauté franco-israélienne à qui ‘’croissants pur beurre’’ et ‘’éclairs au chocolat’’ manquent beaucoup plus qu’on ne le pense.

18 ans après, le pari est réussi : Franck Delight devient l’incontournable en matière de pâtisserie et de réception dans tout Israël.

L’esprit créatif du Chef Assuli, son grand cœur, son savoir-faire et l’envie de toujours se réinventer font que le nom de Franck Delights s’est peu à peu exporté dans tout le pays.

Aujourd’hui, Franck Assuli, véritable créateur de saveurs, se distingue par sa propre gamme de gâteaux qu’il présente à travers ses réceptions.

Franck Delights, c’est aussi une famille, une maison aux odeurs sucrées et gourmandes au cœur de Jérusalem, à Guivat Shaul où on y découvre un panel varié de viennoiseries et de gâteaux qui font saliver petits et grands.

Le chef a su s’entourer d’une équipe de professionnels dont le travail complémentaire permet de proposer à sa clientèle des prestations d’excellence.